Appli : Smoothies et Cocktails

Allez ce soir, on continue ! Je vous propose une application très fraîche : Smoothies et Cocktails :-). L'été va revenir à grands pas, et on se voit déjà siroter un petit coktail sur sa terrasse...? mmmm moui hé hé :-))). 

Les smoothies sont des jus de fruits frais. Si vous possédez un blender, cette appli va vous permettre de l'utiliser ! Les ingrédients de base sont juste des glaçons à piler, des fruits frais, un yaourt ou du lait, et un tout petit peu de sucre... abracadabra ? non non, juste blender-à-bout-de-bras (haha) et hop la potion magique est prête :-).

Allez pour vous donner envie, les photos sont très, comment dire...heu sexy ?

Je vous donne la recette secrète d'un smoothie basique mais qui cartonne à tous les coups :

     - piler 6 à 8 glaçons avec le blender,

     - verser un verre de jus d'orange,

     - ajouter une barquette de fraises, coupées en morceaux,

     - ainsi qu'une banane, coupée aussi bien sûr,

     - verser un yaourt par dessus,

     - et 2 sucres en morceaux,

     - mélanger (avec le blender !).

Et bah voilà, à servir de suite car le smoothie est frais et sans conservateur donc il ne pourra pas être conservé ! Mais qu'est-ce que c'est bon :-).

Il n'y a pas que des smoothies dans l'application, il y a aussi de très jolis cocktails. Les photos parlent d'elles-mêmes ;-p :

Bonne dégustation !!

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Appli : Vins & Millésimes

Voici une très belle application : le guide Hachette Vins & Millésimes. Cette application répertorie tous les vins français, leur description, leur localisation. Elle est vraiment très complète.

Vous la connaissez sûrement, mais si je vous la présente, c'est parce que, moi-même, je l'avais téléchargée, mais pas vraiment utilisée. Et en me penchant sur le sujet, je me suis rendue compte qu'elle serait vraiment très utile pour les amatrices ;-p (amateurs aussi !) de vins, surtout au moment des salons du vin (c'est-à-dire maintenant non ?)

Et alors une chose bien utile : on se demande parfois si une année a été bonne pour le vin. Mais surtout pour quels vins ?? Et bien l'application donne la réponse (attention l'appli s'arrête en 2009). Par exemple, l'année 2008 a été une bonne année pour les bordeaux liquoreux (mm..c'est quoi ?) et pour les champagnes. En revanche, l'année 2009 est encore meilleure pour les bordeaux liquoreux, et même plus encore pour bordeaux secs. Au contraire, les champagnes ne sont pas au top cette année là (mais ça n'a pas été la pire année pour les champagnes !).

Vous pouvez voir le classement dans l'appli :

Donc si on est devant une quantité de bouteilles bien rangées sur une belle étagère, doit-on acheter ce bordeaux de telle année ou celui-ci d'une autre année ? Et bien, ouvrez votre appli !!

Bon et maintenant si on cherche dans l'autre sens... et bien on constate qu'il aurait mieux vallu acheté son bordeaux en 1961 ;-) ! mais que l'année 2009 est finalement très bien classée !! (Et l'année 66 a été affreuse, mais elle est tout en bas du classement, je vous épargne la note !).

Et le champagne alors ? Et bien voici le classement des dernières années :

2001, année mauvaise !... on s'en souvient encore ?!!

Sinon vous avez des fiches détaillées sur tous les vins. Voici un extrait sur les vins du Béarn :



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Appli : Marché Malin

Une appli coup de coeur ! C'est Marché Malin ou comment faire son marché en respectant les saisons... :-))) c'est pas écolo tout ça ?

Cette appli, je ne m'en lasse pas ! Grâce à elle, je peux reconnaître les fruits et légumes de saison, très utile quand on sait qu'on peut manger de tout, toute l'année (j'imagine bien nos enfants nous demander "c'est quoiiiii une saison ?" et nous bien embêtées de répondre "bah tu sais... les légumes, leur plantation, tout ça... non, le temps... enfin t'as déjà vu la neige... le ciel, le soleil,.. (et la mer ?)  heu... bah va voir TON père !!"... oufff toujours ça de gagné hahaha !

Bon, mais si je vous disais que la véritable période de cueillette des tomates était entre juillet et octobre, vous me croiriez ?? pourtant vous devriez ! (j'imagine bien votre tête : "ah... mais j'me fais au moins deux salades de tomates fraîches par semaine dis donc !"). Oui enfin là je vous laisse choisir : soit ces tomates sont élevées en serre, sans terre, arrosées en permanence, soit elles viennent de très loin (genre un autre hémisphère ;-p ?). En attendant, pour vous prouver ma bonne foi, une capture d'écran de l'application :

Donc on voit bien qu'à gauche, pour les tomates ce n'est pas du tout la saison ! En revanche, on est en pleine saison du bulot (à droite) ! Ca vous tente moins ? ;-p

Allez encore un petit exemple : l'ananas en ce moment ? oui ! les artichauds ? et bah non !

Bon et puis, avec chaque fruit, légume, ou "fruit" de mer, il y a un petit conseil pour le choisir au mieux ! Allez, j'en connais qui vont aller faire le marché dimanche, non ?

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Appli : Marmiton

Toute bonne cuisinière-geekette-high-tech-;) qui se respecte a son manuel de recettes de cuisine... sur internet bien sûr !!

Le stylo et la feuille de papier, c'est ringard ?!

Oui certes, mais tout le monde n'a pas une imprimante... et courir de la cuisine au salon pour être sûre qu'on a bien mis la bonne quantité de farine ou pour se rendre compte qu'on ne devait incorporer que les blancs, ah merde j'ai laissé les jaunes, ohh, fait ch..biiip.. de ..biiip.., grrr... c'est pas très pratique !

Et emporter son ordinateur dans la cuisine - à moins que ce ne soit un portable mais là, on prend quand même certains risques, avouons-le - n'est pas non plus une solution idéale car il y en a forcément un dans cette foutue famille qui va se prendre les pieds dans le cable internet avant la fin de la recette c'est sûr ! Et si par gain de temps, vous renversez cette chère farine sur le clavier de votre ordi, je pense que rapidement tout le monde va être d'accord : vous êtes devenue dingue ?!!

Alors... c'est là qu'intervient l'appli Marmiton !! Je ne suis pas sûre que cette solution soit moins risquée (en tout cas pour l'ordi si) mais elle est dans l'air du temps ha ha !

Oui c'est bien elle !! .. l'appli Marmiton tout droit sortie du site internet du même nom dis donc !  :-)))

Et puis pensez qu'en vacances, vous aurez votre livre de cuisine dans la poche (sauf si il n'y a pas de 3G parce qu'attendre 20 minutes la recette, moi j'ai pas de patience, allez hop on fait des pâtes !).

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